云南省質監局組織開展“質監邀您看企業　食品安全大家行”試點活動

為全面貫徹落實《食品安全法》，進一步督促食品生產企業落實質量安全主體責任，加強誠信體系建設，提高廣大消費者的食品安全意識，營造全社會共同參與食品安全監管的良好氛圍，6月10日，云南省質監局邀請部分人大代表、政協委員、新聞工作者、高校師生等消費者代表，前往“云南大山飲品有限公司”和“七彩云乳業股份有限公司”進行觀摩檢查，這標志著全省質監系統“質監邀您看企業，食品安全大家行”活動拉開了序幕。

現場觀摩活動中，省局食品生產監管處向受邀代表發放了《食品生產企業落實質量安全責任監督檢查基本要點》檢查手冊，就相關法律法規和日常監管情況做了詳細介紹，企業負責人向來訪人員詳細介紹了各自的基本情況、工藝流程和食品質量安全保障措施，出示了有關管理制度和進貨、售貨、添加劑等臺帳。在參觀生產車間過程中具體介紹了生產流程和主要產品的特點、功用及選購常識與消費建議，認真解答了代表提出的問題；檢查人員認真查看了食品質量安全管理記錄、臺賬，以及原料采購、過程控制、產品檢驗及出廠銷售等記錄。受邀代表紛紛表示，“看企業”活動是質監部門為適應形勢發展需要開展的開放式檢查活動，這種組織形式能夠使社會各方近距離接觸食品生產的全過程，了解監管部門開展日常監管工作的情況，進一步增強食品生產企業落實質量安全主體責任的自覺性和責任感。

通過此次活動的開展，有力地促進了社會各界、生產企業和監管部門之間的交流與溝通，加深了社會各界對食品生產現狀的了解，增強了社會各界對食品生產監管工作艱巨性和長期性的理解，從而爭取到全社會共同關心和支持食品生產監管工作，有利于集思廣益，逐步提高食品生產監管水平。