光靠酒店“摘星”未必真管用

8月19日，全國旅游星級飯店評定委員會發布公告，宣布對5家飯店予以取消五星級旅游飯店資格的處理，對11家飯店予以限期整改12個月的處理。

（據《新京報》）

旅游飯店的星級評價，既是對旅游飯店硬件設施的考評，也是對衛生、安全、餐飲等軟服務的認證，更是誠信和信用的標志。從星級的評定和獲取中，不少酒店得到不少實實在在的利益，比如提升酒店檔次，增加酒店的知名度，提升酒店信譽度，為酒店帶來更多利潤等。可以說，酒店星級評定，就是酒店的金字招牌。

然而從實際看，一些酒店評上不同星級后，卻不思在服務水平上下功夫，甚至服務水平日降，讓相關的星級名不副實，損害消費者利益，喪失了起碼的經營誠信。就此而言，此次旅游星級飯店評定委員會對8家名不副實的五星級酒店進行“摘星”等處理，無疑是維護了全國星級酒店市場秩序，維護了消費者利益，值得肯定。

事實上，國家有關方面對名不副實星級酒店“摘星”，并不是第一次。問題是，即便如此，為什么還是有不少國內星級酒店不珍惜來之不易的星級授牌、提供著名不副實的經營服務呢？原因也許是多方面的。但筆者以為，最重要的一點就是，“摘星”并沒有讓一些星級酒店付出足夠大的代價，沒有起到真正的震懾作用。比如一些星級酒店被摘星，是由于沒有達到相應的服務水平，按照服務質價相符原則，其應該相應減少客房、餐飲等方面的收費才對。但實際中，這些酒店并沒有因此降價，甚至照常收費營業，實際受到的潛在經濟等影響可以說微乎其微。

筆者以為，按照現有的法律法規定，在對名不副實星級酒店作出“摘星”、限期整改的同時，也要對其違法違規行為給予必要的行政罰款、吊銷執照等處罰，讓他們付出應有的代價。另外，完善相關的法律法規，或出臺新的法律法規等，對降級、摘星、限期整改的星級酒店，也要同時對其相關的經營服務收費標準進行必要限制和降價，讓其潛在的損失也不小，讓他們感到“肉疼”。

唯如此，對星級酒店的“摘星”，才會起到應有的最大作用。否則，只是簡單的“摘星”等處理，并不能起到足夠的震懾作用。