年份酒行業標準有望今年出臺 規范夸大年份、模糊標注等亂象

據經濟之聲《天天315》報道，由于缺乏標準，年份酒的“年份”長期處于企業自說自話的狀態，對消費者頗具迷惑性。有媒體記者近日走訪市場發現，年份酒存在夸大年份、模糊標注、標準混雜等行業亂象。

中國酒業協會秘書長宋書玉日前公開表示，歷時12年探討的年份酒行業標準有望在今年發布。根據標準體系，年份酒企業要取得生產準入資格，且每批次生產量應在中酒協備案。準入制度一旦建立，將消除90%以上的年份酒亂象。

有媒體記者梳理了年份酒的以下幾種亂象：

亂象一、命名打“擦邊球”。白酒起名方式多樣，可以以歷史人物命名、可以以地名命名，很多酒商打“擦邊球”的概念，以品牌名加數字名來命名某款酒，使人們誤以為數字即指年份。

亂像二、滴酒定年份，即勾兌。一瓶酒號稱是30年的年份酒，其中真正30年的酒可能只一兩滴，剩下都用普通的基酒勾兌。

亂象三、企業誕生時間遠低于產品年份。

亂象四、拋開酒體定年份，由于沒有相關標準，什么年份的酒由企業自己說了算，有些企業會稱自己的酒的年份不是根據酒本身的年份來定，而是根據發酵池的年代來定。

對此，北京市法學會電子商務法治研究會會長邱寶昌分析，企業利用年份酒來侵害消費者對酒生產真實信息情況的知情權。邱寶昌認為，應禁止所有廠家宣傳年份酒，因為企業很有可能以此誤導消費者消費，搞不實宣傳、不當競爭。沒有相應標準，也沒有權威第三方機構能證明一款酒到底是不是年份酒。另外，邱寶昌指出，年份酒必須具有真實性，比如某款酒都是50年前釀制或生產的，而不能說用幾滴酒或幾克酒進行勾兌。年份酒的廣告要真實，綜合考慮基酒含量、生產時間等因素，不能以單一指標為準。

即將出臺的年份酒行業標準并非強制性規定，其力度會有多大？在邱寶昌看來，由于只有涉及國家食品安全標準才是強制性標準，年份酒作為一個標識，涉及消費者的知情權，不是強制性標準，而是一個推薦標準或行業標準。邱寶昌認為，行業協會可以制定標準，但一定要將其與利益分開，要獨立公正地制定一個嚴謹的標準，讓消費者接受，廠家接受。

北京潮陽律師事務所律師胡鋼說，根據新修訂的《中華人民共和國標準化法》，標準可以分為國家強制性標準、國家推薦性標準、地方性標準、行業性標準以及團體標準和企業標準。根據傳統，行業標準往往是由相關行業主管機關主推，并非行業協會，而團體標準實際上更多針對行業協會，由行業協會相關成員承諾遵循標準，這對消費者的知情權、選擇權是有好處的。發達國家，特別是市場體系比較健全的國家，往往是企業標準嚴于團體標準或行業標準，行業標準又嚴于國家強制性標準，因為企業只有做到非常好，才有可能在市場激烈的競爭環境中拔得頭籌、脫穎而出。

胡鋼認為，中國酒業協會推出的行業標準很可能是一種所謂的團體標準，其中涉及行業標準制定過程的民主化、透明化、公開化和程序的公平，要考慮到公眾的利益，也應該適度引入消費者權益保護組織等使行業協會制定的這個行業標準更加準確，有利于消費者，而不僅僅有利于經營者。