這些“科學”流言你中招沒

由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布的每月科學流言榜昨天發布6月榜，共9條流言上榜。

流言1：霍金警告人類不要登月，月球背面有外星人！

真相：

霍金確實發表過對月球開發探索的看法，但他并沒有說過“人類不要登月”，更沒提過“月球背面有外星人”。所有探月任務都沒有在月球背面發現外星人的基地，也沒有發現任何人工建筑物或人為活動的痕跡。

流言2：網傳視頻稱楊梅被注膠，泡不出蟲的楊梅都噴了藥

真相：

上海交通大學農業與生物學院副研究員許文平表示，楊梅的果肉由眾多肉柱聚集而成，由于沒有外果皮包裹，非常容易被破壞。所以，視頻中的女子很容易就能將楊梅搓爛。她捏碎剩下的就是果肉，并不是什么“膠”。專家認為，為楊梅注膠是件很不靠譜的事情。

另外，并非買到的楊梅都能泡出蟲子來。而且大部分果蔬上的幼蟲生來就是吃果肉的，不會攜帶傳染病菌，一般對人體無害。

流言3：魚油富含omega-3，可降低心臟病風險

真相：

最近的一份臨床試驗報告對1000例已經患有心臟病的患者進行研究，結果顯示，通過服用魚油，大部分患者的癥狀未出現明顯的改善，也未統計出有效數據證明魚油對心血管系列疾病具有防護作用。

北京市營養源研究所專家表示，omega-3過量服用也是會中毒的，需在專業人員指導下服用。

流言4：不法商販用化學藥物處理荔枝，比砒霜還毒

真相：

傳言嚴重失實。首先，農業部發布的行業標準里，允許用漂白粉溶液和其他殺菌劑、保鮮劑對荔枝進行保鮮處理。其次，用硫酸處理荔枝等新鮮水果屬于違規，但不能就說“有毒”。所謂“使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃”需要濃度相當高的硫酸才能做到。用硫酸浸泡荔枝只是為了降低pH值，完全用不著那種濃度。第三，用二氧化硫處理荔枝也在國家允許的范圍內。所有媒體報道過的荔枝檢出二氧化硫的案例，含量都遠遠低于殘留量標準。

流言5：食鹽含劇毒氰化鉀，因其包裝袋用了亞鐵氰化鉀

真相：

亞鐵氰化鉀和氰化鉀是兩碼事，亞鐵氰化鉀是合法的食品添加劑，用作抗結劑。亞鐵氰化鉀里面的氰根和鐵元素牢牢結合在一起，急性毒性和氰化鉀相比差了幾百倍。它的急性毒性參數和食鹽接近，屬于低毒物質。根據相關國際數據和國家標準，如果要吃出毛病，一個60公斤重的人每天至少要吃3兩鹽。

流言6：苦瓜和雞蛋都性寒且產生化學反應，不能同吃

真相：

苦瓜和雞蛋的性味本身在中醫當中的說法也各不相同，兩者炒在一起后寒性是會增強還是減弱，無法得出準確的定論。

在翻炒過程中，苦瓜中的草酸與雞蛋中的鈣確實會反應生成草酸鈣，但草酸鈣不溶于水，很難被腸道吸收?？喙先粼跓崴徐虪C后，草酸含量就更少了。即便草酸直接被人體吸收，又在血液中遇到鈣，也不一定帶來結石的麻煩。

流言7：智能手機每晚關機避免輻射又省電

真相：

四川理工學院電子信息系教授姜濤介紹，相比低功耗的待機模式，頻繁開關機對手機電量的消耗其實更大。

另外，近年來的多項科學研究結果表明，使用手機與腦瘤等癌癥的發病率無關。2011年5月31日，世界衛生組織下轄的國際癌癥研究機構(IARC)在對關于使用手機與腦瘤的科學文獻，做了歷時一周的集中梳理之后，宣布將手機輻射的致癌風險歸為2B等級。其含意是指“對人類致癌性證據有限，對動物致癌性證據不充分”。同屬2B等級的還有咖啡和泡菜。

流言8：京津冀將出現“雷達回波無法測量的特大暴雨”

真相：

中央氣象臺首席預報員方翀稱，根本不存在“雷達回波無法測量”的情況，北京處于中緯度地帶，風力和雨量都不是最大的地帶，不管是雷達或者自動觀測站，都很難超過測量上限。

該謠言最早出現于“中國氣象愛好者”微信公號發布的一篇題為《六年來最大的冷渦暴雨即將光臨京津冀！你一定要準備好！》的文章。“李鬼”信息有時打著氣象部門的旗號，混淆視聽，制造緊張氣氛。

流言9：番茄、木耳、海帶、蘿卜等蔬菜有降血壓功效

真相：

特定的食物沒有降血壓功效。“降血壓食譜”并非因為“××”成分所以能降血壓，而是避免高脂肪、高膽固醇、高鹽低鈉、高糖等危險因素。另外，調整生活方式來降壓并非對所有人都適用，永遠無法代替藥物。