山東青州王府街道開展夏季旅游景點食品安全檢查

為擦亮“5A王府·中國養生享老福地”名片，進一步鞏固省級食品安全城市創建成果，確保轄區內夏季旅游景點食品安全，連日來，青州市王府街道集中力量，對轄區景區及周邊的食品經營單位進行食品安全專項檢查。

加大督查力度，強化問題整改。由青州市王府街道市場監管所牽頭，聯合經貿辦、文旅辦等科室針對景區沿線及周邊食品生產經營單位進行食品安全隱患排查，主要檢查相關單位是否持證經營、經營場所環境衛生是否整潔、食品安全管理制度是否健全、從業人員健康管理制度是否落實、餐廚垃圾處置和油煙污染防治是否符合要求等關鍵環節，針對問題，責令限期整改，整理形成問題臺賬，并安排專人跟蹤整改。目前，已排查整改問題16個。

細化檢查標準，建立長效機制。根據國家食品安全城市督查標準以及省、市有關辦法，青州市王府街道形成了一整套各行業食品安全檢查打分表和檢查標準，高標準嚴要求細化食品安全城市相關的具體措施和工作目標，督促業戶按要求規范生產經營，并組織不定期督查，將查擺出的問題予以通報。

加大宣傳力度，營造良好氛圍。檢查過程中，積極向旅游景區及周邊食品經營單位宣傳食品安全相關法律法規，督促其開展自查，全面排查隱患，采取切實措施，杜絕食物安全事故發生。同時，通過“村村響”廣播、懸掛橫幅、現場咨詢等方式，向過往群眾、游客普及食品安全法律法規和飲食安全知識，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，營造了良好的輿論氛圍。